3chodové menu

3chodové menu 950 Kč / osoba. Vinné párování 450 Kč / osoba. Pro skupiny devět a více osob bude k finálnímu účtu připočítáno 10 % servisní poplatek Uvedené ceny jsou v Kč včetně DPH.

Welcome drink

Santa Margherita, Prosecco di Valdobbiadene DOCG,Brut, Veneto, Itálie, 0,1l

Předkrm

Hovězí tatarák (Angus – farma Občiny), lanýže, sušené žloutky (1, 3, 7)

Cantina Damilano Langhe DOC Arneis 2024, suché, Piemont, Itálie, 0,1l

Hlavní chod

Grilovaná vepřová pluma, houbové rizoto, artyčoky, lanýžový olej, petržel (7, 9, 12)

Michlovský Veltlínské zelené 2021, pozdní sběr, suché, Morava, 0,1l

Dezert

Spekulatius cheesecake, Gala jablka, calvados, švestková omáčka (1, 3, 7)

Graham´s Porto Tawny 10y, 5cl