Á la carte menu
Á la carte menu Pondělí - Středa 11-15 hod. Čtvrtek - Pátek 11-22 hod. Sobota 12 - 22 hod. Neděle 12 - 17 hod. Pro skupiny devět a více osob bude k finálnímu účtu připočítáno 10 % servisní poplatek Uvedené ceny jsou v Kč včetně DPH.
Předkrmy
Telecí brzlík, bramborové pyré, lanýže, demi glace, karotka, škvarky (7, 9, 12)
395,00 Kč
Sépiová brioška, grilovaná tygří kreveta, kaviár, kopr, citronová omáčka (1, 2, 3, 7, 9, 12)
375,00 Kč
Roastbeef, holandská omáčka, hrubozrnná hořčice, nakládaná zelenina (3, 9, 10, 12)
385,00 Kč
Polévky
Tomatová polévka, sýr stracciatella, bazalkové pesto, sušená rajčata (7, 9)
135,00 Kč
Česnečka s uzeným masem, sýr, chlebové krutony (1, 3, 7, 9)
125,00 Kč
Hlavní jídla
Grilovaná perlička, husí játra foie gras, červené víno, restované žampiony, slanina, cibulky, dýňové pyré, bramborové rösti (1, 3, 7, 9, 12)
495,00 Kč
Dušené hovězí žebro, koprová omáčka, brambory v popelu, žloutky, demi glace (1, 3, 7, 9, 12)
445,00 Kč
Špagety, klobása salsiccia, rajčata, česnek, chilli, cuketa, parmazán (1, 3, 7, 9, 12)
395,00 Kč
Pečený vepřový bok, jablečný cider, tuřín, karamelizovaná jablka, hořčičné špecle (1, 3, 7, 9, 10, 12)
395,00 Kč
Rizoto, červená řepa, grilovaný halloumi sýr, smažené kapary, ořechy, rukola (7, 9, 12)
355,00 Kč
Grilovaná hovězí svíčková, pastinák, marinovaný květák, konfitované brambory, estragonová omáčka (7, 9, 12)
895,00 Kč
Dezerty
Kaštanová tartaletka, lískové ořechy, mascarpone, maliny (1, 3, 7, 8)
225,00 Kč
Limetový mousse, segmenty citrusů, čokoláda, limetový gel (7)
235,00 Kč