Degustační menu

Francouzská cibulačka, krutony, sýr Gruyère (1,3,7,9,12)

Stařený hovězí tatarák (Angus farma Občiny) lanýž, parmazán, pažitka

Grilovaná kreveta, šafránové rizoto, bílé víno, pošírovaná zelenina

Pečená holubí prsa, karotka, brokolice, ředkvičky, červené víno

Kroketa z trhané husy, hrášek, křepelčí vejce, demi glace

Grilovaná telecí pečeně, artyčok, pepřová omáčka, pastinák

Vanilkové Crème brûlée, jahody, máta