top of page
Menu - září 2024
Á la carte menu
Čtvrtek, pátek 17-21 hod.
Sobota 11-21 hod.
Neděle 11-20 hod.
Předkrmy
Mozzarella burrata, pečená rajčata, bazalkové pesto, rukola, pinie (7, 8)
325,00 Kč
Šneci po burgundsku, kořenová zelenina, hráškové pyré (1, 3, 7, 12)
365,00 Kč
Polévky
Francouzská cibulačka, máslové krutony, sýr Gruyére (1, 3, 7, 9, 12)
175,00 Kč
Hovězí vývar z žeber, kořenová zelenina, žloutek 63, špenátový svítek (1, 3, 7, 9)
155,00 Kč
Hlavní jídla
Rizoto s červenou řepou, kukuřičné kuře/kozí sýr, artyčoky, parmazán, limetová pěna (7, 9, 12)
kukuřičné kuře
435,00 Kč
kozí sýr
395,00 Kč
Grilovaná telecí svíčková, černý kořen, karotka, slanina, omáčka ze smržů, lanýž, gratinovaný brambor (7, 9, 12)
795,00 Kč
Pečený kančí hřbet, kedlubnové ragú, šípková omáčka, marinované švestky, perníkový knedlík s mákem (1, 3, 7, 9, 12)
465,00 Kč
Krokety z trhaných hovězích líček, pastinákové pyré, divoká brokolice, Guanciale, demi glace (1, 3, 7, 9, 12)
495,00 Kč
Dezerty
Vanilkové Crème brûlée, fíková povidla, čerstvé ovoce (3,7)
225,00 Kč
Švestkovo-makový dortík, jablka v karamelu, perník, vanilková zmrzlina (1, 3, 7)
235,00 Kč
bottom of page