Á la carte menu
Á la carte menu Pondělí - Středa 11-15 hod. Čtvrtek - Pátek 11-22 hod. Sobota 12 - 22 hod. Neděle 12 - 17 hod. Pro skupiny devět a více osob bude k finálnímu účtu připočítáno 10 % servisní poplatek Uvedené ceny jsou v Kč včetně DPH.
Předkrmy
Smažený houbový Kuba, holubí prsa, divoká brokolice, hříbková omáčka (1, 3, 7, 9, 12)
385,00 Kč
Čočka beluga, pečená červená řepa, čerstvý sýr, pistácie (7, 8, 12)
325,00 Kč
Polévky
Krémová rybí polévka, kaviár, koprový olej (2, 7, 9, 12)
185,00 Kč
Polévka z pečených kaštanů, pražená slanina, petrželový olej (7, 9, 12)
155,00 Kč
Hlavní jídla
Grilovaná kachní prsa, brusinkové červené zelí, dýňové knedlíky (1, 3, 7, 9, 12)
435,00 Kč
Tagliatelle, daněk, pečená dýně, česnek, rukola, parmazán (1, 3, 7, 9, 12)
385,00 Kč
Hovězí svíčková, žemlové knedlíky, brusinky (1, 3, 7, 9, 10, 12)
295,00 Kč
Grilovaná vepřová panenka, houbová nádivka, omáčka z petržele, kořenová zelenina (1, 3, 7, 9, 12)
375,00 Kč
Pečená křepelka, dýňové rizoto, pečené kaštany, pražená slanina (7, 9, 12)
435,00 Kč
Pečený pstruh, karotkové pyré, vinná omáčka, kaviár, nakládaná zelenina, hrubozrnná hořčice (2, 7, 9, 12)
435,00 Kč
Dezerty
Čokoládový dort, vaječný likér, crunchy vrstva (1, 3, 7, 8)
235,00 Kč
Vanilkové mousse, višně, špenát, čokoláda (1, 3, 7)
235,00 Kč